C.H.E.V.A.L, c'est une association loi 1901 (d'environ 1700 membres) pour la protection des chevaux d'abord, pour la protection animale tout court. C'est un refuge de 70 hectares où sont accueillis actuellement environ 150 équidés (chevaux, poneys et ânes), ainsi qu'une centaine d'autres animaux étonnants.

C'est un lieu où sont amenés des chevaux maltraités, saisis en coopération avec la gendarmerie, la SPA, la justice ; un lieu où vivent de très vieux chevaux en retraite, après une vie passée à faire plaisir à des cavaliers pas toujours reconnaissants ; un lieu encore où peuvent être accueillis des chevaux parfois très jeunes, destinés à la boucherie, et qui deviendront de sympathiques compagnons pour leurs adoptants.

C'est une association qui mène des actions en justice pour que soient reconnues les droits des animaux et pour que ceux qui les maltraitent soient punis. C.H.E.V.A.L, c'est l'oeuvre d'une femme, Mme Paula LOIS, et de ses proches, une femme dont la volonté n'a pas d'égale que son amour des animaux et sa foi en la justesse de sa cause.